Muchacho

TAPAS

Spanska tapas med en twist från det orientaliska köket

Spanish tapas with a twist from oriental cuisine

+ Oliver 45:- — Marinerade oliver— Marinated olives

1. Calamares a la romana79:-

Friterade bläckfiskringar med aioli. Fried calamares with aioli.

2. Gambas al ajillo99:-

Vitlöksfrästa tigerräkor. Garlic tiger prawns.

3. Queso feta batido con ricotta89:-

Vispad feta med ricotta med friterat bröd. Whipped feta with ricotta with fried bread.

4. Alitas de pollo75:-

Kycklingvingar med hemmagjord honungsmarinad. Chicken wings with homemade honey marinade.

5. Enchilada de pollo89:-

Tortilla med kyckling, aioli, ost, vitlök, ris, guacamole, pico de gallo. Tortilla with chicken, aioli, cheese, garlic, rice, guacamole, pico de gallo.

6. Trozos de cordero89:-

Frästa lammbitar med bearnaissesås och saltgurka. Grilled lamb chunks with bearnaise sauce and pickled cucumber.

7. Chorizo a la sidra85:-

Stekt chorizo i rödvin och honung. Fried chorizo in red wine and honey.

8. Datiles envueltos en tonico75:-

Färska baconlindade dadlar med marmelad och honung. Dates wrapped in bacon with marmalade and honey.

9. Albondigas99:-

Spanska köttbullar stekta i hemmagjord tomatsås, vitt vin och chilli, toppas med manchego ost och persilja. Spanish meatballs fried in homemade tomato sauce, white wine and chilli, topped with manchego cheese and parsley.

10. Patatas bravas69:-

Hemlagad friterad klyftpotatis med aioli och chipotle. Homemade fried potato wedges with aioli and chipotle.

11. Patatas Dulces85:-

Friterad sötpotatis med aioli, manchego ost och persilja. Fried sweet potato with aioli, manchego cheese and parsley.

12. Pan con ajo65:-

Vitlöksbröd med tryffelmajonäs. Garlic bread with truffle mayo.

13. Champiñones al ajillo75:-

Vitlöksfrästa champinjoner. Garlic fried mushrooms.

14. Mondito Manchego & Prosciutto85:-

Medelkrispigt vitlöksbröd toppat med lagrad manchego ost, honung och skivad prosciutto och saltgurka. Medium-crispy garlic bread topped with aged manchego cheese, honey and sliced prosciutto and pickled cucumber.

15. Halloumi queso a la parilla con mermelada de higos85:-

Friterad mjöl-panerad halloumi, toppas med honung, granatäppelsirap och marmelad. Fried flour-breaded halloumi, topped with honey, pomegranate syrup and marmalade.

16. Manchego frito85:-

Friterad manchego med honung och marmelad. Fried manchego cheese with honey and marmalade.

17. Queso a la parrilla con miel85:-

Grillad chèvre med honung och marmelad. Grilled chèvre with honey and marmalade.

18. Nachos con guacamole y pico de gallo79:-/99:-

Nacho majschips med guacamole och pico de gallo, går att lägga till ost. Nacho corn chips with guacamole and pico de gallo, cheese can be added.

19. Costillas de maiz79:-

Ugnsgrillade majskolvar toppade med chipotlesås och manchegost. Oven-grilled corn cobs topped with chipotle sauce and manchego cheese.

20. Pimientos de padron85:-

Stekta små paprikor i olivolja, smaksatt med lime och toppas med riven manchego och flingsalt. Fried small peppers in olive oil, seasoned with lime, topped with grated manchego and sea salt.

VARMRÄTTERMAIN COURSES

Comidas calientes / Varmrätter

Comidas calientes / Main Courses

21. Salmón al horno279:-

Ugnsbakad laxfilé med klyftpotatis och hemlagad dillsås, rödkålssallad. Oven-baked salmon fillet with potato wedges and homemade dill sauce, red cabbage salad.

22. Pollo al ajillo con arroz245:-

Kycklinggryta med ris och rödkålssallad. Chicken stew with rice and red cabbage salad.

23. Hamburgesa de la casa 180g189:-

Husets egna högrevsburgare (70% högrev, 30% bringa). Serveras med sallad, tomat, lök, ost, hemmagjord dressing och pommes. The house's own burger (100% beef). Served with lettuce, tomato, onion, cheese, homemade dressing and french fries.

24. Paella con gambas y pollo279:-

Paella med tigerräkor och kyckling. Paella with tiger prawns and chicken.

25. Brochetas de pollo a la parrilla289:-

Två grillade kycklingspett, serveras med vegetarisk gryta, rödkålssallad och aiolisås. Two grilled chicken skewers, served with vegetarian stew, red cabbage salad and aioli sauce.

26. Plato de parrillada mixta299:-

Grillmix (Kyckling, Lammbitar och Lammfärsspett) med klyftpotatis, vegetarisk gryta och bearnaissesås. Grillmix (Chicken, Lamb bits and Lamb skewers) with potato wedges, vegetarian stew and bearnaise sauce.

27. Pinch de cordero (Kobide)269:-

Två grillade kobide lammfärsspett, serveras med rödkålssallad, vegetarisk gryta och bearnaisesås. Two grilled kobide lamb skewers, served with red cabbage salad, vegetarian stew and bearnaise sauce.

28. Estofado vegetariano189:-

Vegetarisk gryta med ris och rödkålssallad. Vegetarian stew with rice and red cabbage.

29. Halloumiburgare199:-

Serveras med sallad, tomat, lök, ost, stekta champinjoner, chipotlesås och pommes. Served with lettuce, tomato, fried onion, cheese, mushrooms, chipotle dressing and french fries.

TAPAS

VARMRÄTTERMAIN COURSES

DESSERT

BRUNCH

MUCHACHO

TAPAS

VARMRÄTTERMAIN COURSES

DESSERT

BRUNCH

BESTÄLL HEMKÖRNING

ORDER DELIVERY